BUDIDAYA PERIKANAN |
| Minapolitan Banjar Patin Jadi Komoditas Unggulan Posted: 24 Mar 2010 12:52 AM PDT
Perikanan kolam bagi Kabupaten Banjar jadi primadona masyarakat di beberapa kecamatan, hal ini ditandai dengan meningkatnya kemampuan produksi sebesar 8.966,75 ton pada tahun 2008. Kabupaten Banjar memiliki potensi dengan 3 sungai utama, antara lain sungai Martapura dengan panjang 70 km dan lebar rata - rata 50 m (dari Astambul hingga Banjarmasin). Adapun areal yang dapat dimanfaatkan guna kegiatan budidaya luasnya 427.133 hektar. Kemudian sungai Riam Kanan dengan panjang 23 km dan lebar rata - rata 50 m (dari Aranio hingga Astambul). Luas areal dimanfaatkan kegiatan budidaya 161.132 hektar, serta sungai Riam Kiri dengan panjang 23 km dan lebar rata - rata 50 m (dari Astambul hingga Binuang Kabupaten Tapin). Luas areal dimanfaatkan kegiatan budidaya 191.132 hektar. Dari potensi sungai yang ada, sudah dimanfaatkan masyarakat untuk budidaya ikan dalam karamba sebanyak 2.525 unit. Adapun produksi budidaya ikan kolam, yakni patin sebesar 4.103,00 ton tahun 2007 dan 5.895,05 ton pada tahun 2008, atau peningkatan 43,77%, lalu nila dan mas sebesar 2.784,50 ton pada tahun 2007 dan 3.062,95 ton tahun 2008, peningkatan 29,93%. Selain itu Kabupaten Banjar memiliki beberapa lokasi yang dapat dikembangkan untuk kawasan Minapolitan, yaitu di Desa Tungkaran, Cindai Alus, Sungai Sipai, Sungai Batang, dan Sungai Rangas, hal ini dikarenakan produksi budidaya ikan air tawar cukup besar. Minapolitan Untuk mendukung pengembangan perikanan di kabupaten ini, sekarang sedang diterapkan program Minapolitan. Sebagai Minapolisnya ditetapkan di Desa Cindai Alus, Kecamatan Martapura Kota dan kawasan budidaya Riam Kanan, sedangkan daerah hiterlandnya berada di kecamatan Martapura Kota, Kecamatan Martapura Barat dan kecamatan Aranio. Kawasan Minapolitan ini diperkirakan mencapai 1.671 ha dengan ikan patin sebagai komoditas unggulan ditunjang oleh ikan Mas, Ikan Nila, Gabus, Sepat Siam, Papuyu, Betutu, Bawal, Udang Galah, dan Kura - Kura. Legalitas kawasan ini sebagai Minapolitan ditetapkan dengan Surat Bupati Banjar Nomor 309 Tahun 2006 tanggal 15 Mei 2006 tentang UPP dan surat keputusan Bupati Banjar Nomor 241 Tahun 2008 tentang kawasan. Daerah ini dipilih karena kawasan ini memiliki akses entry point dari semua penjuru mata angina, berdekatan langsung dengan pelabuhan udara dan laut, berdekatan dengan jalur Trans Kalimantan. Sedangkan kondisi perkembangan infrastruktur yakni terdapat 2 waduk yakni waduk Riam Kanan dengan luas 7.000 ha dan waduk Mindakapau dengan luas 530 ha, potensi yang diperbolehkan untuk kegiatan perikanan 376 Ha. Kawasan ini memiliki potensi rawa meliputu rawa tergenang sepanjang tahun seluas 79.255 ha dan Rawa tergenang selama 6 bulan seluas 65.030 Ha, Mangrove seluas 250 Ha Kec. Aluh - aluh dan telah dimanfaatkan untuk usaha tambak udang seluas 10 ha. Ditunjang juga dengan irigasi teknis terbentang sepanjang 40 km dan telah dimanfaatkan untuk kegiatan pertanian dan perikanan bididaya. Potensi perikanan budidaya seluas 1.295 ha dan telah dimanfaatkan untuk usaha kolam 413 ha. Program ini dirasakan sangat penting karena selama ini pembudidaya menghadapi berbagai persoalan di antaranya kebutuhan benih masih kurang, pemanfaatan air masih belum optimal, teknologi budidaya belum intensif, industri pengolahan hasil perikanan belum berkembang, serta sistim budidaya minapadi kurang berkembang. Sumber : Demersal budidaya ikan  |
| Posted: 23 Mar 2010 08:48 PM PDT
Catfish, including one freshwater fish species which, according to its fans have good taste and juicy flesh with a texture, soft. However, there are also some people that are less like him because he thinks catfish meat contains too much fat. This assumption is not entirely wrong, because there is some meat that crumbled into pieces while frying. This happens especially on catfish large. Based on our research, channel catfish has the nutrients high enough. Every 100 grams of beef contains 18.2 grams of protein. That way, 500 grams of small catfish (about 4 tail) contains 12 grams of protein, energy 149 calories, 8.4 grams fat and 6.4 grams of carbohydrates. Nutritional composition of this magnitude are rarely owned by the flesh-meat sources of protein. Currently, preparations are also catfish sold in restaurants, restaurants, hotels, and shops in the form of five feet, pecel, curry, or spicy tamarind flavored. source: Khairul Amri, S. Pi, M. Si and Khairuman, SP, AgroMedia Pustaka, 2008 budidaya ikan  |
| You are subscribed to email updates from fish blogs To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.